8 champiñones grandes,
200 gr de queso de untar,
3 tomates,
rúcula
Limpia bien los champiñones.
Corta los pies y resérvalos.
Con el caparazón bien limpio, los ponemos en una bandeja de horno, con un chorrito de aceite de oliva por encima, durante 8 minutos a 180º.
En un bol ve mezclando el queso de untar con los pies de los champiñones crudos, cortados muy finitos.
Mezcla con un poco de perejil y pimienta negra y rellena los caparazones cuando ya estén horneados.
Corta los tomates en cuadraditos pequeños y lava bien la rúcula para ponerlo por encima.
Tendrás un entrante ligero y muy fácil de hacer.
200 gr de queso de untar,
3 tomates,
rúcula
Limpia bien los champiñones.
Corta los pies y resérvalos.
Con el caparazón bien limpio, los ponemos en una bandeja de horno, con un chorrito de aceite de oliva por encima, durante 8 minutos a 180º.
En un bol ve mezclando el queso de untar con los pies de los champiñones crudos, cortados muy finitos.
Mezcla con un poco de perejil y pimienta negra y rellena los caparazones cuando ya estén horneados.
Corta los tomates en cuadraditos pequeños y lava bien la rúcula para ponerlo por encima.
Tendrás un entrante ligero y muy fácil de hacer.
