Ingredientes:
- 500 gr de calabin
- Media cebolla
- 25 gr de mantequilla
- 200ml de nata
- 1 cucharada de harina
- perejil
- sal
Preparación:
Pochamos la cebolla, eso será unos 7 u 8 minutos.
En cuanto la cebolla este pochada añadimos la matequilla y cuando esta esté derretida se le añade el calabacín, que previamente hemos pelado y cortado en pedacitos.
Echamos perejil.
Espolvoreamos una cucharada de harina para que espese un poco.
Lo pasamos por la batidora.
Tras batirlo echamos la nata.
Si nos ha quedado muy espesa le echamos leche
Pochamos la cebolla, eso será unos 7 u 8 minutos.
En cuanto la cebolla este pochada añadimos la matequilla y cuando esta esté derretida se le añade el calabacín, que previamente hemos pelado y cortado en pedacitos.
Echamos perejil.
Espolvoreamos una cucharada de harina para que espese un poco.
Lo pasamos por la batidora.
Tras batirlo echamos la nata.
Si nos ha quedado muy espesa le echamos leche
