50 gr de margarina
75 gr de harina
100 gr de azúcar
4 huevos
30 gr de cacao en polvo
Monta las claras a punto de nieve en un bol.
En otro recipiente bate las yemas con la mitad del azúcar, hasta que formen una crema suave.
Añade ahora el resto del azúcar y mézclalas de manera envolvente con las claras montada.
Agrega poco a poco la harina, el cacao y la margarina.
Vierte en un molde untado y hornea a 180º durante 30 minutos.
Cuando esté listo desmóldalo y decora con azúcar glass.
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